Glas, karaffer och ljuslyktor

2020 04 16

 

Nedanstående är sålda eller skänkta som gåvor

P1020583 P1020582 DSC00429 DSC00438 DSC00435

 

P1020581 Ljuslyckta Prästkrage (3)

 

 

Bålskål (1) Ljuslyckta Prästkrage (1)

 

 

 Helenas pastagryta (2)


Min egenskapade h√§rliga pastagrat√§ng – PROVA -SN√ĄLLA!

4 dl pasta

500 gr Kycklingfärs
1¬Ĺ tsk salt
svartpeppar
rapsolja

20 cm purjolök
1 röd paprika
1 Schalottenlök
4 klyftor vitlök

1 pkt, 5oo g, passerade tomater
1 påse, 65 g färsk spenat
Zest från 1 citron
Ett par nypor chiliflakes
4 msk Ricotta
1 dl grädde eller vatten
ev lite kycklingfond

Riven mozarella (färdig Ica Basic)

Börja med att koka pastan ca 1-2 min kortare än vad som står på paketet. ( den skall ju in i ugnen sen )

Bryn kycklingfärsen i rapsolja och krydda med salt o peppar. Lägg över i en gryta.

Strimla purjolök, skär paprika i mindre bitar och hacka schalottenlök och vitlök. Bryn grönsakerna och häll över i grytan med kycklingen.

Tillsätt spenat, chiliflakes, citronzest, passerade tomater och koka upp.
Låt puttra i 30 min och smaka av. Ev. fyll på med mer vitlök .
Tillsätt nu Ricotta och ev grädde eller vatten. Smaka av. Häll ev i 1 msk kycklingfond.
Puttra ytterligare 15 min.

Blanda ner pastan i grytan och rör om . Häll över alltsammans i en gratängform och strö över rikligt med riven mozarella.

Gratinera i 225 gr ca 15 min.

Nu är det dags att njuta av denna underbara gratäng Рoch servera en härlig Italienare till.

/2015 / Helena J

 

Hackeböff

4 port

6-800 gr grovmalen nötfärs
Salt + svartpeppar
2-3 gul lök
Dansk Rödkål
Grädde
Rårörda lingon
Smör att steka i

Fast potatis

Klappa ihop 150-200 gr till en tjock rund hackeböff per person. Låt den vila innan det är dags att steka så den inte är så kall när den skall i pannan, då riskerar det att börja koka istället för att steka och det blir inte bra.
Salta och peppra ( var inte för snål med svartpeppar). Stek i smör först på hög värme och sänk sedan värmen i pannan och stek böffen tills den är rosa, inte helt genomstekt, då blir den för torr.

Skär löken i skivor och stek den i smör på låg värme tills den är mjuk/brynt men inte bränd. Det är nog nödvändigt att späda med lite vatten under tiden tills löken är mjuk. Krydda med salt och vitpeppar.

Vispa ur pannan när böffen är klar med lite vatten, grädde och en klick rårörda lingon.

Koka potatis o värm rödkålen.

NJUT önskar Danskens Kone

2015

 

P√• h√∂sten blir man ju alltid sugen p√• en h√§rlig soppa! Jag kollade igenom kylsk√•pet en kv√§ll efter jobbet och ”voila” s√• h√§r blev den. Supergod – jag lovar!

Potatis o Purjolökssoppa (3)Potatis o Purjolökssoppa (2)

Ingredienser 4 port:

6 st fast potatis
20 cm purjolök
1 broccoli
1 bananchalottenlök
2 msk kycklingfond
1 tsk salt
1 tsk Sambal Oelek
2 tsk mild Ajvar
lite svartpeppar
1 l vatten

Baugette i skivor + ost + paprikapulver

Så här:
Skala och tärna potatisen, strimla purjolöken och dela broccolin i mindre bitar. Ta även med stocken i mindre bitar. Hacka chalottenlöken. Lägg allt i en gryta eller kastrull,
Tillsätt alla kryddor, fond och vatten.
Koka i ca 30 min. Smaka av.
Om soppan är lite för starkt går det fint att strö på en nypa rörsocker.
Ta grytan från plattan och mixa ihop soppan med en mixerstav. Låt soppan vila tills brödet är gratinerat.

Skär baugetten i skivor det bör vara minst 2 bitar per person Рlägg på en ostskiva och strö på lite paprikapulver.
Gratinera i ugn 225 grader i ca 5-8 min.

Nu är det dags att äta! Servera gärna med ett glas mustigt Governo eller kallt mineralvatten.

Smaklig måltid!

Helena
2015-12-03

 

Lofoten 7
Lofoten, som av många anses vara jordens vackraste plats


0 Tådås-Lofoten
Planerad resväg norrut


 

Tjörn-Kinnekulle 15 mil
Kinnekulle
Ett bes√∂k p√• Kinnekulle, ‚ÄĚdet blommande berget‚ÄĚ, √§r ett m√•ste. H√§r finns m√•nga vandringsleder i olika sv√•righetsgrader, en fantastisk natur, en hantverksgata i H√§llekis med utst√§llningar och h√§rliga matst√§llen.
Om vädret tillåter prioriterar vi ett besök på Hällekis Säteri, med god mat i härlig trädgårdsmiljö.
Kinnekulle (49)
Härlig uteservering på Hällekis Säteri
Kinnekulle (38)
Se solnedgången från Kinnekulle Camping

På Kinnekulle finns det gott om fricamping, ställplatser och camping. Några exempel.
Munkängarnas parkering med övernattning
Vakna till doften av ramslök
N 58¬į 36` 32.33”
E 13¬į 22`42.97”
Kinnekulle Camping
N 58¬į 38` 7.87”
E 13¬į 25` 38.80”


Kinnekulle-Krylbo 28 mil
Avesta-Krylbo
Krylbo är mest känd som en av Sveriges största järnvägsknutar en gång i tiden. En lämplig övernattningsplats där man kan cykla utmed Dalälven och besöka i Döda fallen, en sinad älvfåra som numera är ett populärt besöksmål.
Ett annat populärt besöksmål är Visentparken i Avesta som kan stoltsera med att vara Europas främsta avelsstation för denna utrotningshotade djurart. Parken är från början en liten bevarad bondgård från sekelskiftet.
Här finns även café och lekplats för de minsta.
120 Dalälven (3)
Döda fallen, Dalälven
Visent
Visent eller europeisk bisonoxe

56¬īans st√§llplats i Krylbo
Med cykelavstånd till den vackra Dalälven och närhet till Avesta Visentpark.
N 60¬į 7` 45.70”
E 16¬į 12` 59.98”


Krylbo-√Ėrtr√§sk 58 mil
√Ėrtr√§sk-Menstr√§sk
1942 bestämdes att man skulle bygga en 9,5 mil lång linbana som skulle frakta malm mellan Kristinebergsgruvan och Boliden. Den långa linbana kunde frakta ca 50 ton malm i timmen fram till 1987 då den stängdes.
N√§r man b√∂rjade riva den l√•nga linbanan, lyckades ett par eldsj√§lar, f√• tillst√•nd att bevara en str√§cka p√• ca 13 kilometer mellan √Ėrtr√§sk och Menstr√§sk f√∂r persontrafik.
Turen, som är världens längsta för passagerare, tar ca 2 timmar och går över myrar och sjöar i typisk norrländskt natur.
I resan ing√•r buss tillbaka till p√•stigningsstationen och det finns √§ven n√•gra norrl√§ndska matr√§tter ‚ÄĚpicknickkorgar‚ÄĚ som man kan k√∂pa med sej p√• turen.
Viktigt.
Eftersom resan är så populär måste man boka plats om man vill vara säker på att komma med.
Tel. 0918 21025
27 juni-2 augusti g√•r linbanan dagligen med avg√•ngstid fr√•n b√•de √Ėrtr√§sk och Menstr√§sk kl. 13.00
√Ėvriga datum se info@linbanan.com.
√Ėrtr√§sk linbana
Världens längsta linburna restaurang

Med husbil/husvagn kan man √∂vernatta p√• parkeringen. Det finns √§ven stuguthyrning i √Ėrtr√§sk.


√Ėrtr√§sk-Pite√• 23 mil
Piteå
Sola, bada och njuta av god mat på Norrlands Riviera. När vädret visar sin soliga sida är Havsbadet Norrlands mest välbesökta strand.
Piteå H
Pite Havsbad

Här finns även en mycket vacker skärgård som är väl värt ett besök. Du behöver ingen egen båt för under sommaren kan du välja mellan allt från sightseeingturer till lunch- räkkryssningar samt heldagsturer med bad och rekreaktion.
Piteå B
Lapona tar dej runt i den vackra skärgården

Piteå Havsbad och Camping
Hotellvägen 50
941 43 Piteå
Tel. 0911 3270


Piteå-Kiruna 40 mil
Kiruna
Ett guidat gruvbesök i den enorma gruvan som måste flytta en hel stad till en annan plats för att kunna expandera, verkar intressant.
Kirunagruvan
Inne i gruvan som flyttar en hel stad

Här måste man själv hitta någon fricamping för natten eller boka in på hotell Camp Ripan.


Kiruna-Abisko 10 mil
Abisko Nationalpark
E10 går rakt igenom nationalparken och turiststationen med naturum ligger strax intill vägen och järnvägsstationen.
Floran i nationalparken √§r bland de artrikaste i fj√§llv√§rlden med bl.a. alpros, polarbl√§ra, orkid√©er m.fl. √Ąven djurlivet √§r rikt. H√§r kan du st√∂ta p√• √§lg, tj√§der, fj√§llripa, fj√§ll√§mmel osv.
Vandring i denna fantastiska fjällvärld är en populär upplevelse. Den mest besökta fjälltoppen i parken är Njulla. Man kan välja att promenera upp till toppen eller ta sittliften.
Abisko 2  Abisko 1
Vandringsleder, lift till Njulla mm är bara en del av de upplevelser man kan få i nationalparken

Campingplats finns i anslutning till turiststationen
Lat: 68.35810562107951
Lon: 18.783799409866333


Abisko-Lofoten 40 mil (en tidsödande sträcka på smala krokiga väger. Beräknad körtid på 8-10 timmar)
Lofoten, Norge
Ett förslag är att man tar en övernattning på någon fricamping med vacker utsikt så att man kommer utvilad fram till resans huvudmål.
På Lofoten njuter man av vandring/cykling, naturupplevelser och midnattssol. Här är det bara fantasin som sätter gränserna för alla synintryck och upplevelser. Lofoten är en ögrupp som på kartan mest liknar en långsmal halvö som sticker ut från den fantastiska norska kustremsan med öar, fjordar och fjäll.
Lofoten 3  Lofoten 9

Lofoten 5  Lofoten 2

Lofoten 6  Lofoten 4

Lofoten 8  Lofoten 1

På Lofoten finns det gott om campingplatser (se exempel nedan).
Lofoten Lyngvaer
Lyngvaer Bobilcamping

Lyngvaer Lofoten Bobilcamping
Lofoten Bobilcamping
8313 Kleppstad
Norge
Tel. +47 76 07 77 78
E-mail. lobobil@online.no

Sandsletta Camping
Sandsletta
8315 Laukvik
Norge
Tel. +47 90 91 52 30
Lofoten Skagen
Skagen Camping

Skagen Camping
Skagen Camping AS
8380 Ramberg
Norge
Tel. +47 95 03 52 83
www.skagencampinglofoten.com

Efter x antal dagar på Lofoten, vårt huvudmål som av många anses vara jordens vackraste plats, är det dags att vända söderut igen.


0 Lofoten-Tådås
Planerad resväg söderut


Lofoten-Bodö (färja ca 4 timmar)
Bodö, Norge
Se midnattssolen från Rönvikfjellet eller vandra till solljuset mitt i natten på Melles berömda strand.
√Ėn Landegode, strax utanf√∂r Bod√∂, √§r ett annat popul√§rt bes√∂ksm√•l.
Bodö midnattsol
Midnattssolen kan man se mellan den 4 juni och den 8 juli
Landegode
Landegode fyr

Bodösjöen Camping
Båtstöveien 1
8070 Bodö
Norge
Tel. +47 75 56 36 80


Bod√∂-√Ėstersund 72 mil
√Ėstersund
En lång sträcka som kanske kräver en övernattning på någon lämplig plats för fricamping.
Cykla, vandra på Frösön, besök på Jamtli eller ta en båttur till Verkö.
Verkö Slott
Vad sägs om en härlig lunch på Verkö Slott

Frösö Camping och Stugby
Rödövägen 3
832 96 Frösön
Tel. 077 110 12 00


√Ėstersund-R√§ttvik 33 mil
Rättvik
Planera in något evenemang på Dalhalla. Se hela programmet för 2016 på
www.dalhalla.se
Till samtliga evenemang i Dalhalla går restaurantbussar tur och retur från Rättvik. Platserna är begränsade och måste bokas i god tid. Gå in på ovanstående länk under fliken restaurang.
Bilden är upphovsrättsskyddad enligt lagen  dalhalla 3
Dalhalla, scenen i den gamla gruvan i Rättvik

Siljansbadets Camping
Långbryggevägen 4
795 32 Rättvik
Tel. 0248 56118


Rättvik-Tjörn 48 mil
Tådås, Tjörn
Cirkeln är sluten
2014 06 28 (1)
Vårt permanenta boende i sommarskrud
KN_SUNI-7354_800  Knaus Sun
Vårt mobila boende, Knaus Sun 900 LX


Sammanfattning
Hela den planerade resa tar ca 4 veckor i lugnt tempo. Då har man gott om tid att se sej omkring och insupa sevärdheter i ett behagligt tempo och man kan även göra kortare avstickare.
Man kan även klara rundan på halva tiden men då är risken att man inte upplever, eller hinner ta till sej, allt det fantastiska som finns att se och göra på denna tripp.

Hela rundan är knappt 380 mil lång exklusive eventuella avstickare.

Arly och Helena önskar er en härlig, upplevelserik och givande resa