Potatispizza för 2 hungriga personer

Gör en vanlig pizzadeg:

1/4 pkt jäst
1 dl fingervarmt vatten – 37 gr
1/2 msk olivolja
lite honung och lite salt
2,5 dl vetemjöl

Jäs 1 tim

Strimla potatis ( helst ”gammal”) ca 4×4 Fortsätt läs →

Coleslaw

7 hg vitkål – strimlad
2 st morötter – grovriven
1 gul lök – finhackad
1-2 röd paprika – finhackad

Dressing:

1 dl äppelcidervinäger

3/4 dl rapsolja

1/2 – 3/4 kl socker

1 tsk salt

Koka upp dressingen, häll Fortsätt läs →