Coleslaw

7 hg vitkĂ„l – strimlad
2 st morötter – grovriven
1 gul lök – finhackad
1-2 röd paprika – finhackad

Dressing:

1 dl ÀppelcidervinÀger

3/4 dl rapsolja

1/2 – 3/4 kl socker

1 tsk salt

Koka upp dressingen, hÀll den över de strimlade grönsakerna och lÄt svalna.

LÄt salladen stÄ i 24 tim, rör om ibland.

HĂ„ller i kylen ca 7 dagar.

2014-09-05