Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1½ dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 75 gr hyvlat smör
  • Äpplen
  • Kanel, pärlsocker, kokos

P1020759

Tillagning

  • Ställ in ugnen på 175 °C
  • Vispa ägg och socker poröst
  • Rör försiktigt ner vetemjöl och bakpulver
  • Häll smeten i en pajform smord och strödd med kokos
  • Skala och klyfta äpplena
  • Tryck ner äppelklyftorna i smeten
  • Pudra över med kanel och pärlsocker
  • Hyvla tunt smed smör över
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min