Ingredienser/portion

• 1 st äggula
• 1 msk socker
• ½ dl grädde
• 1 tsk florsocker
• 1 tsk nescafé
• 1 tsk kakao
• 1½ msk konjak, whiskey eller mörk rom

Tillagning

• Sära äggulan från vitan
• Koka äggskalen
• Vispa ihop äggulor och socker
• Vispa grädden Fortsätt läs →

Ingredienser

• 2 ägg
• 1½ dl socker
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 75 gr hyvlat smör
• Äpplen
• Kanel, pärlsocker, kokos

Tillagning

• Ställ in ugnen på 175 °C
• Vispa ägg och socker poröst
• Rör försiktigt ner vetemjöl och bakpulver
• Häll Fortsätt läs →

Brorsans favorit! som han bakar den  – inte jag….

3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 hg margarin

Nyp ihop till en smuldeg

Smöra en form och lägg i äppelklyftor – strö över lite socker och kanel.

Smula över Fortsätt läs →

Tant Signe kände jag för länge sen – hon bakade alltid denna underbara sockerkaka.

3 ägg och 3 dl socker vispas poröst i ca 10 min ( det skall var nästan vitt )

3 dl vetemjöl

1 rågad tsk bakpulver Fortsätt läs →

Jo, förr i tiden hette dom något annat och det står också i mormors gamla receptbok , men nu är det 2014 och då har jag döpt om dom till just … Chokladbollar.

3 dl havregryn
1  Fortsätt läs →

En klassiker!

ca 60 st

2 hg margarin – smältes
3 kkp socker röres i
2 kkp mjölk
2 ägg
lite bittermandelolja
2 msk hjorthornssalt

Mjöl efter behov, degen skall vara rätt fast. Degen kan stå och svälla några timmar. Fortsätt läs →

När min mamma gick bort 2005 ärvde jag bl a min mormors gamla svarta skrivbok med recept, mest bakverk.
Det är verkligen en skatt att vårda- lite svårt att läsa ibland för Vera skrev många recept med gammaldags reservoarpenna. Fortsätt läs →

”Rörstrands bröd”

5 dl Vetemjöl
2 dl Fiberhavregryn
2 tsk Bikarbonat
1-3 krm Salt
1 dl Linfrö
1 dl Solrosfrö

Blanda alla torra ingredienser innan det ”blöta” blandas i

1 dl Lingonsylt
1 dl Sirap
5 dl Naturell youghurt ( Fortsätt läs →

Här kommer ett recept på en mjuk pepparkaka som min mamma ofta bakade.
Den var underbar att njuta av nybakad och doppad i kall mjölk!

3 dl vetemjöl
3 dl socker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk malda Fortsätt läs →