Tant Signe kände jag för länge sen – hon bakade alltid denna underbara sockerkaka.
3 ägg och 3 dl socker vispas poröst i ca 10 min ( det skall var nästan vitt )
3 dl vetemjöl
1 rågad tsk bakpulver
1 dl hett vatten
Varva vetemjöl och vatten och vispa ihop försiktigt.
Smöra och bröa en bakform gärna rund med hål i mitten ca 2 L.
Baka i ugn i 175 gr i ca 35 – 45 min.
2014-10-02