Kastrullhäxans goda köttbullar
med potatismos och en liten rotfruktsgratäng

Gör potatismos eller koka potatis

Rotfruktsgratäng ”by the side” 2 port
3 små morötter
2 st gulbetor
Skivas tunt på mandolin
varvas med lite salt o peppar i två portionsformar
häll över 0,5 – 0,75 dl Oetleys mat
Gratinera i 200 i ca 30 min.

Köttbullar
500 gr nötfärs
1 ägg
2-3 msk leverpastej
1 dl hackad persilja
riv en 1/2 silverlök
2 rivna vitöksklyftor
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk salt
2-3 krm vitpeppar