250 gr djupfryst tunnt skuret älgkött (älgskav)
1-2 msk smör eller margarin
salt, peppar
2 dl mörkt öl
1 1/2 dl creme fraice
1 dl färska tranbär eller lingon det går också bra med Fortsätt läs →
Blev så himla sugen på en bit fisk och lite grönt en eftermiddag på väg hem från stan. I Höviksnäs på Tjörn har vi en riktigt bra fiskhandlare som har en fiskbil precis vid rondellen. Fortsätt läs →
Sitter i bilen hem, ösregn, mitten av oktober – ”vad sjutton skall vi äta ikväll” ? In på ICA släntrade runt i hyllorna…. -”vad finns hemma i kylen ? ” som jag för övrigt alltid håller låst Fortsätt läs →
Tjuvstartade Halloween igår med att bjuda goda vänner på en pumpsoppa! Har jag aldrig tidigare provat – men jag kan lova er att det var inte sista gången – den var superb!!
Pumpasoppa med apelsin och kryddstekt kyckling, Fortsätt läs →
Tillsammans med kollegor lagade vi mat hos Swedich Tast matlagningsstudio, jag fick äran att göra en Gazpacho som natuligtvis var sagolik. Prova vet ja…
Till soppan behövs:
500 g vikentomater ( går ju jättebra med cocktail eller romantika också ) Fortsätt läs →
